Sentry

Coordinateur CER Groupe : Anne-Catherine Huet

Le projet SENTRY développe une approche intégrée pour la surveillance, la prédiction et la gestion des pathogènes végétaux tout au long de la chaîne agroalimentaire. Il associe des technologies de diagnostic moléculaire, de métagénomique, de détection environnementale, de modélisation numérique et d’intelligence artificielle à des solutions phytosanitaires innovantes, telles que le biocontrôle, l’UV-C, les nanobulles, les emballages antimicrobiens et le plasma froid. Cette approche vise à soutenir une gestion plus précoce, ciblée et durable des risques phytosanitaires et des contaminations post-récolte.

Dans ce projet, CER Groupe mobilise son expertise en Food & Feed testing, en analyse des contaminants et en développement de méthodes analytiques. Sa contribution porte plus particulièrement sur l’évaluation des mycotoxines, l’application de méthodes analytiques adaptées, l’intégration des résultats dans les outils numériques du projet et la validation des stratégies de surveillance et d’intervention en conditions pilotes. Ces activités s’inscrivent dans la mission du CER Groupe de fournir un soutien scientifique et technique de qualité dans les domaines des sciences de la vie, de l’agriculture et de la sécurité des denrées alimentaires.

Pour plus d’informations, consultez la fiche officielle du projet SENTRY sur CORDIS : https://cordis.europa.eu/project/id/101288591

Financé par l’Union européenne dans le cadre de la convention de subvention n°101288591