Contrôle des aliments d’origine animale

En Belgique, le contrôle des denrées alimentaires d’origine animale est régi par les réglementations belge et européenne, et tient compte des recommandations de l’OMSA. Son objectif est de fournir une base pour l’évaluation de la sécurité alimentaire, l’authentification et la lutte contre les maladies par l’échantillonnage et l’analyse.

Le CER Groupe jouit d’une grande expérience dans le contrôle des aliments d’origine animale et propose des méthodes validées et certifiées conformes aux réglementations en vigueur pour l’analyse établie. Grâce à notre flexibilité, notre équipe propose également de développer des analyses personnalisées pour des besoins spécifiques.

Le CER Groupe fournit, depuis des décennies, des services rigoureux de contrôle des aliments aux entreprises privées et aux autorités publiques.

Le champ d’application de nos principales activités de contrôle des denrées alimentaires d’origine animale comprend :

• Laboratoire National de Référence
• la détection de la trichine chez le sanglier, le porc et le cheval (résultats dans les 24 heures suivant la réception de l’échantillon, sauf le week-end)
• l’analyse de résidus et de contaminants

Découvrons ensemble comment nous pouvons répondre à vos besoins.

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Vous trouverez ci-dessous des documents et des informations utiles :